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  • Carnencanto

Salpicón de Res

Actualizado: 27 sept 2021

¡Fresco, nutritivo y ligero!

Estos días de calor, prepara a tu familia esta receta deliciosa y rápida de hacer.



Tostadas de salpicón de res

  • 500 gramos de Cuete de res cocida y deshebrada

  • 1/2 pieza de cebolla morada fileteada

  • 4 piezas de tomate picados finamente y sin semillas

  • 4 piezas de chile serrano cortados en rodajas

  • 1 pieza de lechuga orejona lavada, desinfectada y cortada en tiras muy delgadas

  • 1/4 de manojo de cilantro fresco lavado, desinfectado y finamente picado

  • 20 mililitros de aceite de oliva

  • 3 pizcas de sal

  • 2 pizcas de pimienta molida

  • 2 piezas de aguacate cubos medianos

Preparación

En un bowl, agrega la carne deshebrada con la cebolla, el tomate, el chile, la lechuga, el cilantro, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezcla hasta integrar y decora con el aguacate. Se sirve en tostadas y puedes agregar salsa al gusto.

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